一盤外貌樸實味道不樸實的好義大利麵。
牛肉麵剛寫完不久，在這麼短的時間內又遇著一間想迅速插播的，連我都覺得神奇。
這家原不可能出現在我待吃前50大名單之內，結果某日一位將離開台北到南部開啟他新人生的饕友，在有限的幾天找了幾間他最想保留的味覺來回憶。其中一張照片，配上一句簡單的形容，已足夠打動我的心。開車前去，完食後破天荒又多點一盤，像隻餓到前胸貼後背的么鬼。大家等著看插播吧，哈哈哈哈。
最近的拉麵事件，其實我很不以為然。
何時開始我們台灣的顧客已變如此卑微？依照餐廳規則走所以不得已點了太多，也沒抱怨，也付了錢，但已經到連吃不下都能被店家砲轟浪費的地步，哇嗚，前所未見！我打從心裡尊敬日本這十幾年來的拉麵前輩與文化，但無法認同台灣有些只想蹭熱與東施效顰的少數業者。也罷，盡在不言中，剩下不想多說，明天還想保持良好食慾。起碼我喜愛的餐廳基本上大多為客人著想，而非搞英雄主義。
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